Du 24 au 28 janvier 2022

1 plat + 1 dessert au choix : 19 €  (midi & soir)

Suggestion du moment
14,90€
6ème sens 2019
Languedoc

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Cuisse de lapin à la moutarde

& ses tagliatelles, copeaux de parmesan

ou

Pavé de saumon sauce vierge

Écrasé aux deux pommes de terre et poêlée de légumes

ou

Choucroute façon Le Tablier

Saucisse fumée, saucisson à l'ail, lard et saucisse de Francfort

ou

Andouillette 5A sauce moutarde à l'ancienne

Pommes de terre sautées et poêlée de légumes

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Riz au lait à la pistache

& ses copeaux de chocolat

ou

Cheesecake façon "Le Tablier" 

Fruits rouges & son coulis

ou

Tarte chocolat noisettes et noix de pécan 

& sa crème anglaise

ou

Salade de Fruits frais

& son sirop au thé vert

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Burgers façon Le Tablier

accompagnés de frites maison & salade

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Le Classique - 14,50€

Steak haché, oignons rouges, cheddar, lard & ketchup

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L’Italien - 15,50€

Base Classique + Gorgonzola & sauce gorgonzola

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Le Normand - 15,50€

Base Classique + Camembert, échalotes confites

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Le Savoyard - 15,50€

Base Classique + Raclette

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Le French - 16,50€

Base Classique + Emmental, œuf sur le plat

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Le Chef - 17,50€

Base Classique + Galette de Pommes de terre, cantal & sauce Moutarde

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Le Rossini - 18,50€

Base classique + foie gras poêlé, échalotes confites

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Le Chicken - 16,50€

Escalope de poulet panée maison, lard, avocat, tomates, mimolette & sauce vierge

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Le Fish - 16,50€

Dos de Cabillaud pané maison, avocat, tomates, mimolette et sauce vierge

Entrées

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Œuf Bénédicte façon "Le Tablier" - 7,20 €

Saumon fumé, œuf poché, toasts grillés,

Sauce curry citronnée & ciboulette

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Croustillant de chèvre - 7,20 €

Jambon de pays - Parmesan

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Toast guacamole - 7,20 €

Saumon fumé, avocat, tomates confites & pomme

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Plats

Tartare de bœuf  - 14,50 €

classique, préparé ou mi-cuit
Frites maison & Salade, pignons de pin et parmesan

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Pièce du boucher du moment* - 18,50 €

Frites maison & Salade

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Entrecôte de veau* - 18,50 €

Purée de pommes de terre & poêlée de légumes

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Brochette de Saint-Jacques sauce vierge - 18,50 €

Purée de pommes de terre & poêlée de légumes

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Steak de Thon grillé au sésame sauce vierge - 18,50 €

Purée de pommes de terre & poêlée de légumes

Salade César - 16,50 €

Filet de poulet pané maison, lard grillé, œuf,
crudités, parmesan, amandes, mayonnaise maison

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Salade Gourmande - 18,50 €

Gésiers, lard grillé, foie gras poêlé,
œuf, crudités et pignons de pin

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Plat de la formule - 14,50 €

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* Sauce au choix : poivre vert, moutarde, gorgonzola ou échalotes

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Desserts

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Fondant au chocolat - 7,90 €

Coeur coulant Schoko-bons & sa crème anglaise

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Assiette de fromages - 6,50 €

Café ou Thé gourmand - 9,90 €

Trois mignardises maison accompagnées d'un café ou thé

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Champagne gourmand - 17,00 €

Trois mignardises maison accompagnées d'une coupe de champagne

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Dessert de la formule - 7,20 €

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Menu enfant

(- 8 ans) 8,50 €

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 Jus de fruit ou Sirop à l’eau
Jambon blanc ou Steak haché ou Nuggets
Accompagnement : Frites maison

ou écrasé de pommes de terre ou petits légumes
Boule de glace ou Barre glacée ou Brownie

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Prix TTC - Service compris.

Nous vous rappelons que la maison n'accepte pas les chèques.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

A consommer avec modération.

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