Vin du moment
17,20€
6ème sens 2019

Du 1 au 5 Août 2022

1 plat + 1 dessert au choix : 19 €  (midi & soir)

​

Carpaccio de bœuf

Frites maison & salade

ou

Filet mignon de porc mariné sauce moutarde

Purée de pommes de terre et poêlée de légumes

​

Pavé de saumon sauce curry ou sauce crustacés

Écrasé aux deux pommes de terre et poêlée de légumes

ou

Andouillette de canard sauce poivre ou gorgonzola

Purée de pommes de terre et poêlée de légumes

​

~~~~~~~~

​

​

​

Panna Cotta Mangue, kiwi, ananas

& son coulis de fruits exotiques

ou

Financier pistache Framboises

& son coulis de fruits rouges

ou

Mousse chocolat

& ses éclats de caramel

ou

Salade de Fruits frais

& son sirop au thé vert

Suggestion du chef ​

Tomahawk de veau - 24,90 €

Accompagnement et sauce au choix*

​

Burgers façon Le Tablier

accompagnés de frites maison & salade

​

Le Classique - 14,50€

Steak haché, oignons rouges, cheddar, lard & ketchup

​

Le Végétarien  - 14,50€

Galette de pommes de terre, avocat, tomates, mimolette et sauce vierge

​

L’Italien - 15,50€

Base Classique + Gorgonzola & sauce gorgonzola

​

Le Normand - 15,50€

Base Classique + Camembert, échalotes confites

​

Le Savoyard - 15,50€

Base Classique + Raclette

​

Le French - 16,50€

Base Classique + Emmental, œuf sur le plat

​

Le Chef - 17,50€

Base Classique + Galette de pommes de terre, cantal & sauce Moutarde

​

Le Montagnard - 17,50€

Base Classique + Reblochon, galette de pommes de terre, échalotes confites

​

Le Rossini - 18,50€

Base classique + foie gras poêlé, échalotes confites

​

Le Chicken - 16,50€

Escalope de poulet panée maison, lard, avocat, tomates, mimolette & sauce vierge

​

Le Fish - 16,50€

Dos de Cabillaud pané maison, avocat, tomates, mimolette et sauce vierge

Entrées

​

Œuf Bénédicte façon "Le Tablier" - 7,20 €

Saumon fumé, œuf poché, toasts grillés,

Sauce curry citronnée & ciboulette

​

Croustillant de chèvre - 7,20 €

Jambon de pays - Parmesan

​

Toast guacamole - 7,20 €

Saumon fumé, avocat, crevettes fraîches, tomates confites & pomme

​

Assiette Italienne - 7,20 €

Jambon de pays, melon & parmesan

​

Plats

Tartare de bœuf (180g) - 14,50 €

classique, préparé ou mi-cuit
Frites maison & Salade, pignons de pin et parmesan

​

Pièce du boucher du moment* - 18,50 €

Frites maison & Salade

Brochette de Saint-Jacques sauce vierge - 18,50 €

Purée aux deux pommes de terre & poêlée de légumes

​

Steak de Thon grillé au sésame sauce vierge - 18,50 €

Purée aux deux pommes de terre & poêlée de légumes

Plat de la formule - 14,50 €

​

* Sauce au choix : poivre vert, moutarde, gorgonzola ou échalotes

** Accompagnement au choix : frites maison , écrasé aux deux pommes de terre , poêlée de légumes frais ou salade

​

Salades
 

Salade César façon "Le Tablier" - 16,50 €

Filet de poulet pané maison, lard grillé, œuf,
crudités, parmesan, amandes, mayonnaise maison

​

Salade Fraîcheur - 17,50 €

Saumon fumé, avocat, crevettes fraîches, crudités,
segments d'agrumes, julienne de pommes

​

Salade Gourmande - 18,50 €

Gésiers, lard grillé, foie gras poêlé,
œuf, crudités, cantal, pomme et pignons de pin

​

Desserts

​

Fondant au chocolat - 7,90 €

Cœur coulant chocolat blanc & sa crème anglaise

​

Assiette de fromages - 6,50 €

Café ou Thé gourmand - 9,90 €

Trois mignardises maison & café ou thé

​

Champagne gourmand - 17,00 €

Trois mignardises maison & coupe de champagne

​

Dessert de la formule - 7,20 €

​

Menu enfant

(- 8 ans) 8,50 €

​

 Jus de fruit ou Sirop à l’eau
Jambon blanc ou Steak haché ou Nuggets
Accompagnement : Frites maison

ou écrasé de pommes de terre ou petits légumes
Boule de glace ou Barre glacée ou Brownie

​

​

Prix TTC - Service compris.

Nous vous rappelons que la maison n'accepte pas les chèques.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

A consommer avec modération.

​

​