Formule et Carte | Le Tablier

MENU DE LA SEMAINE

1 plat + 1 dessert au choix : 22 € (midi & soir)

Aiguillettes de canard sauce poivre ou gorgonzola

Pommes de terre sautées & poêlée de légumes

ou

Cassolette de la mer

Lieu Noir, Noix de pétoncle & Crevettes

Riz basmati aux légumes

ou

Filet mignon de porc mariné, sauce moutarde

Écrasé de pommes de terre & poêlée de légumes

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Riz au lait Pistache

& ses copeaux de chocolat

ou

Financier Framboises

& son coulis de fruits rouges

ou

Fondant au chocolat
cœur coulant chocolat blanc

& sa crème anglaise

ou

Salade de Fruits frais

& son sirop au thé vert

Suggestion du moment

Tomahawk de veau - 24,90 €

Accompagnement et sauce au choix*

Côte de bœuf 500 g - 29,90 €

Accompagnement et sauce au choix*

Entrées

Œuf Bénédicte façon "Le Tablier" - 7,20 €

Saumon fumé, œuf poché, toasts grillés,

Sauce curry citronnée & ciboulette

Croustillant de chèvre - 7,20 €

Jambon de pays - Parmesan - sauce pesto

Toast guacamole - 7,20 €

Saumon fumé, avocat, crevettes fraîches,
tomates confites & pomme

Burgers façon Le Tablier

accompagnés de frites maison & salade

Le Classique - 14,90€

Steak haché, oignons rouges, cheddar, lard & ketchup

Le Végétarien - 14,90€

Galette de pommes de terre, avocat, tomates, mimolette et sauce vierge

L’Italien - 15,90€

Base Classique + Gorgonzola & sauce gorgonzola

Le Normand - 15,90€

Base Classique + Camembert, échalotes confites

Le Savoyard - 15,90€

Base Classique + Raclette

Le French - 16,90€

Base Classique + Emmental, œuf sur le plat

Le Chef - 17,90€

Base Classique + Galette de pommes de terre, cantal & sauce Moutarde

Le Montagnard - 17,90€

Base Classique + Reblochon, galette de pommes de terre, échalotes confites

Le Rossini - 19,50€

Base classique + foie gras poêlé, échalotes confites

Le Chicken - 16,90€

Escalope de poulet panée maison, lard, avocat, tomates, mimolette & sauce vierge

Le Fish - 16,90€

Dos de Cabillaud pané maison, avocat, tomates, mimolette et sauce vierge

Plats

Tartare de bœuf (180g) - 14,90 €

classique, préparé ou mi-cuit
Frites maison & Salade, pignons de pin et parmesan

Pièce du boucher du moment* - 18,50 €

Frites maison & Salade

Brochette de Saint-Jacques sauce vierge - 18,50 €

Purée aux deux pommes de terre & poêlée de légumes

Steak de Thon grillé au sésame sauce vierge - 18,50 €

Purée aux deux pommes de terre & poêlée de légumes

Plat de la formule - 15,90 €

Brochette de Saint-Jacques sauce vierge - 18,50 €

Purée aux deux pommes de terre & poêlée de légumes

Steak de Thon grillé au sésame sauce vierge - 18,50 €

Purée aux deux pommes de terre & poêlée de légumes

* Sauce au choix : poivre vert, moutarde, gorgonzola ou échalotes

** Accompagnement au choix : frites maison , écrasé aux deux pommes de terre , poêlée de légumes frais ou salade

Supplément portion de frites : 4€

Salades

Salade César façon "Le Tablier" - 16,90 €

Filet de poulet pané maison, lard grillé, œuf,
crudités, parmesan, amandes, mayonnaise maison

Salade Fraîcheur - 17,90 €

Saumon fumé, avocat, crevettes fraîches, crudités,
segments d'agrumes, julienne de pommes

Salade Gourmande - 18,90 €

Gésiers, lard grillé, foie gras poêlé,
œuf, crudités, cantal, pomme et pignons de pin

Desserts

Fondant au chocolat - 8,00 €

Cœur coulant Kinder Schoko-Bons & sa crème anglaise

Assiette de fromages - 7,50 €

Café ou Thé gourmand - 10,00 €

Trois mignardises maison & café ou thé

Irish Coffee gourmand - 16,50 €

Trois mignardises maison & Irish Coffee

Champagne gourmand - 17,50 €

Trois mignardises maison & coupe de champagne

Dessert de la formule - 7,70 €

Menu enfant

(- 8 ans) 8,90 €

Jus de fruit ou Sirop à l’eau
Jambon blanc ou Steak haché ou Nuggets
Accompagnement : Frites maison

ou écrasé de pommes de terre ou petits légumes
Boule de glace ou Barre glacée ou Brownie

Prix TTC - Service compris.

Nous vous rappelons que la maison n'accepte pas les chèques.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

A consommer avec modération.