Le Tablier
Restaurant - Bar - Terrasse
A Montigny-le-Bretonneux
Formule
Formule
Du 10 au 14 janvier 2022
1 plat + 1 dessert au choix : 19 € (midi & soir)
Magret de canard sauce gorgonzola
Pommes de terre sautées et poêlée de légumes
ou
Dos de cabillaud sauce curry
Écrasé aux deux pommes de terre et poêlée de légumes
ou
Suprême de volaille & son jus
Purée de pommes de terre et poêlée de légumes
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Tartelette multi-fruits crème pâtissière
& son coulis d'abricot
ou
Moelleux aux pommes et mascarpone
& son caramel au beurre salé
ou
Gâteau coulant chocolat-noix de coco
& sa crème anglaise
ou
Salade de Fruits frais
& son sirop au thé vert
Carte
Burgers façon Le Tablier
accompagnés de frites maison & salade
Le Classique - 14,50€
Steak haché, oignons rouges, cheddar, lard & ketchup
L’Italien - 15,50€
Base Classique + Gorgonzola & sauce gorgonzola
Le Normand - 15,50€
Base Classique + Camembert, échalotes confites
Le Savoyard - 15,50€
Base Classique + Raclette
Le French - 16,50€
Base Classique + Emmental, œuf sur le plat
Le Chef - 17,50€
Base Classique + Galette de Pommes de terre, cantal & sauce Moutarde
Le Rossini - 18,50€
Base classique + foie gras poêlé, échalotes confites
Le Chicken - 16,50€
Escalope de poulet panée maison, lard, avocat, tomates, mimolette & sauce vierge
Le Fish - 16,50€
Dos de Cabillaud pané maison, avocat, tomates, mimolette et sauce vierge
Entrées
Œuf Bénédicte façon "Le Tablier" - 7,20 €
Saumon fumé, œuf poché, toasts grillés,
Sauce citronnée à la ciboulette
Croustillant de chèvre - 7,20 €
Jambon de pays - Parmesan
Toast guacamole - 7,20 €
Saumon fumé, avocat, tomates confites et pommes
Plats
Tartare de bœuf - 14,50 €
classique, préparé ou mi-cuit
Frites maison & Salade
Pièce du boucher du moment* - 18,50 €
Frites maison & Salade
Entrecôte de veau* - 18,50 €
Purée de pommes de terre & poêlée de légumes
Brochette de Saint-Jacques sauce vierge - 18,50 €
Purée de pommes de terre & poêlée de légumes
Salade César - 16,50 €
Filet de poulet pané maison, lard grillé, œuf,
crudités, parmesan, amandes, mayonnaise maison
Salade Gourmande - 18,50 €
Gésiers, lard grillé, foie gras poêlé,
œuf, crudités et pignons de pin
* Sauce au choix : poivre vert, moutarde, gorgonzola ou échalotes
Desserts
Assiette de fromages - 6,50 €
Fondant au chocolat - 7,90 €
Cœur coulant Schoko-bons & sa crème anglaise
Café ou Thé gourmand - 9,90 €
Trois mignardises maison accompagnées d'un café ou thé
Champagne gourmand - 17,00 €
Trois mignardises maison accompagnées d'une coupe de champagne
Dessert de la formule - 7,20 €
Menu enfant
(- 8 ans) 8,50 €
Jus de fruit ou Sirop à l’eau
Jambon blanc ou Steak haché ou Nuggets
Accompagnement : Frites maison
ou écrasé de pommes de terre ou petits légumes
Boule de glace ou Barre glacée ou Brownie
Prix TTC - Service compris.
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A consommer avec modération.