Du 10 au 14 janvier 2022

1 plat + 1 dessert au choix : 19 €  (midi & soir)

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Magret de canard sauce gorgonzola

Pommes de terre sautées et poêlée de légumes

ou

Dos de cabillaud sauce curry

Écrasé aux deux pommes de terre et poêlée de légumes

ou

Suprême de volaille & son jus

Purée de pommes de terre et poêlée de légumes

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Tartelette multi-fruits crème pâtissière

& son coulis d'abricot

ou

Moelleux aux pommes et mascarpone

& son caramel au beurre salé

ou

Gâteau coulant chocolat-noix de coco

& sa crème anglaise

ou

Salade de Fruits frais

& son sirop au thé vert

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Burgers façon Le Tablier

accompagnés de frites maison & salade

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Le Classique - 14,50€

Steak haché, oignons rouges, cheddar, lard & ketchup

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L’Italien - 15,50€

Base Classique + Gorgonzola & sauce gorgonzola

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Le Normand - 15,50€

Base Classique + Camembert, échalotes confites

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Le Savoyard - 15,50€

Base Classique + Raclette

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Le French - 16,50€

Base Classique + Emmental, œuf sur le plat

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Le Chef - 17,50€

Base Classique + Galette de Pommes de terre, cantal & sauce Moutarde

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Le Rossini - 18,50€

Base classique + foie gras poêlé, échalotes confites

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Le Chicken - 16,50€

Escalope de poulet panée maison, lard, avocat, tomates, mimolette & sauce vierge

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Le Fish - 16,50€

Dos de Cabillaud pané maison, avocat, tomates, mimolette et sauce vierge

Entrées

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Œuf Bénédicte façon "Le Tablier" - 7,20 €
Saumon fumé, œuf poché, toasts grillés,
Sauce citronnée à la ciboulette

Croustillant de chèvre - 7,20 €

Jambon de pays - Parmesan

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Toast guacamole - 7,20 €

Saumon fumé, avocat, tomates confites et pommes

Plats

Tartare de bœuf  - 14,50 €

classique, préparé ou mi-cuit
Frites maison & Salade

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Pièce du boucher du moment* - 18,50 €

Frites maison & Salade

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Entrecôte de veau* - 18,50 €

Purée de pommes de terre & poêlée de légumes

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Brochette de Saint-Jacques sauce vierge - 18,50 €

Purée de pommes de terre & poêlée de légumes

Salade César - 16,50 €

Filet de poulet pané maison, lard grillé, œuf,
crudités, parmesan, amandes, mayonnaise maison

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Salade Gourmande - 18,50 €

Gésiers, lard grillé, foie gras poêlé,
œuf, crudités et pignons de pin

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* Sauce au choix : poivre vert, moutarde, gorgonzola ou échalotes

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Desserts

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Assiette de fromages - 6,50 €

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Fondant au chocolat - 7,90 €

Cœur coulant Schoko-bons & sa crème anglaise

Café ou Thé gourmand - 9,90 €

Trois mignardises maison accompagnées d'un café ou thé

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Champagne gourmand - 17,00 €

Trois mignardises maison accompagnées d'une coupe de champagne

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Dessert de la formule - 7,20 €

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Menu enfant

(- 8 ans) 8,50 €

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 Jus de fruit ou Sirop à l’eau
Jambon blanc ou Steak haché ou Nuggets
Accompagnement : Frites maison

ou écrasé de pommes de terre ou petits légumes
Boule de glace ou Barre glacée ou Brownie

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Prix TTC - Service compris.

Nous vous rappelons que la maison n'accepte pas les chèques.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

A consommer avec modération.

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