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Menu de la semaine

1 plat + 1 dessert au choix
Midi & Soir - 23 €

Filet Mignon de Porc mariné sauce moutarde

Purée de pommes de terre & poêlée de légumes

ou

Dos de Cabillaud sauce curry ou vierge

Ecrasé de pommes de terre & poêlée de légumes

ou

Magret de Canard sauce poivre ou gorgonzola

Pommes de terre sautées & poêlée de légumes

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Panna Cotta Fruits Rouges

& son coulis de fruits rouges

ou

Fondant au chocolat et M&M's

& sa crème anglaise

ou

Moelleux aux pommes et mascarpone

& son caramel au beurre salé

ou

Salade de Fruits frais

& son sirop au thé vert

Carte

Entrées

Croustillant de chèvre - 8,00 €

Jambon de pays, parmesan & sauce pesto

Toast de Saint Marcellin - 8,00 €

Magret, Miel et Mendiants (et une pointe d'échalotes confites)

 

Œuf Bénédicte façon "Le Tablier" - 8,00 €

Œuf poché, saumon fumé, crevettes, muffins grillés, sauce curry citronnée ciboulette

Œuf en Meurette - 8,00 €

Œuf poché, lard grillé, muffins grillés, sauce bourguignonne (champignons, échalotes, lardons)

Toast guacamole saumon fumé - 8,00

Saumon fumé, guacamole, crevettes fraîches, tomates confites, pomme & sauce vierge

Toast guacamole poulet pané - 8,00

Poulet pané, guacamole, lard grillé, parmesan, tomates confites & sauce vierge

Plats

Tartare de bœuf (180g) 16,90 €

classique, préparé ou mi-cuit
Frites, salade, pignons de pin et parmesan

Pièce du boucher du moment* 18,50 €

Frites maison & Salade

Tomahawk de veau - 24,90 €

Accompagnement et sauce au choix*

Côte de Bœuf 500g - 29,90 €

Accompagnement et sauce au choix*

Brochette de Saint-Jacques sauce vierge 18,50 € 

Purée de pommes de terre & poêlée de légumes

Steak de Thon mi-cuit grillé au sésame sauce vierge - 18,50€

Purée de pommes de terre & poêlée de légumes

 

Plat de la formule - 16,60 €

Voir Menu de la semaine

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* Sauce au choix :

Poivre vert, moutarde, gorgonzola, échalotes ou bourguignonne

** Accompagnement au choix :

Frites, écrasé de pommes de terre , poêlée de légumes ou salade 

Supplément portion de frites : 4€

Salades
 

Salade César façon "Le Tablier" 16,90 €

Filet de poulet pané maison, lard grillé, œuf,
crudités, parmesan, amandes, mayonnaise maison

Salade Fraîcheur 17,90 €

Saumon fumé, avocat, crevettes fraîches, crudités,
segments d'agrumes, julienne de pommes

Salade Gourmande 18,90 €

Gésiers, lard grillé, foie gras poêlé,
œuf, crudités, cantal, pomme et pignons de pin

Burgers façon Le Tablier

accompagnés de frites maison & salade

Le Classique15,50€

Steak haché, oignons rouges, cheddar, lard & ketchup

Le Végétarien 15,00€

Galette de pommes de terre, avocat, tomates, mimolette et sauce vierge

L’Italien 16,50€

Base Classique + Gorgonzola & sauce gorgonzola

Le Normand - 16,50€

Base Classique + Camembert, échalotes confites

Le Savoyard - 16,50€

Base Classique + Raclette

Le French - 17,50€

Base Classique + Emmental, œuf sur le plat

Le Chef - 18,10€

Base Classique + Galette de pommes de terre, cantal & sauce Moutarde

Le Montagnard - 18,10€

Base Classique + Reblochon, galette de pommes de terre, échalotes confites

Le Rossini - 19,50€

Base classique + foie gras poêlé, échalotes confites

Le Chicken - 17,50€

Escalope de poulet panée maison, lard, avocat, tomates, mimolette & sauce vierge

Le Fish - 17,50€

Dos de Cabillaud pané maison, avocat, tomates, mimolette et sauce vierge

Desserts

Fondant au chocolat - 8,30 €

Cœur coulant Kinder Schoko-Bons & crème anglaise

Assiette de fromages - 7,90 €

 

Café ou Thé gourmand - 10,00 €

Trois mignardises maison & café ou thé

Irish Coffee gourmand - 18,90 €

Trois mignardises maison & Irish Coffee

Champagne gourmand - 17,50 €

Trois mignardises maison & coupe de champagne

Dessert de la formule - 8,00 €

Voir Menu de la semaine

Menu enfant

(- 8 ans) 9,90 €

 Jus de fruit ou Sirop à l’eau
Jambon blanc ou Steak haché ou Nuggets

Accompagnement : Frites maison

ou écrasé de pommes de terre ou petits légumes
Boule de glace ou Barre glacée ou Brownie

Prix TTC - Service compris.

Nous vous rappelons que la maison n'accepte pas les chèques.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

A consommer avec modération.

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