Le Tablier
Restaurant - Bar - Terrasse
A Montigny-le-Bretonneux
Menu de la semaine
1 plat + 1 dessert au choix
Midi & Soir - 23 €
Confit de Canard sauce poivre ou gorgonzola
Pommes de terre sautées & poêlée de légumes
ou
Dos de Cabillaud sauce tomate basilic ou curry
Pâtes aux légumes
ou
Saucisse au Couteau sauce moutarde
Ecrasé aux deux pommes de terre & poêlée de légumes
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Panna Cotta Mangue, Kiwi & Ananas
& son coulis de fruits exotiques
ou
Fondant au chocolat cœur Caramel
& son caramel au beurre salé
ou
Tartelette citron Framboises
& son coulis de fruits rouges
ou
Salade de Fruits frais
& son sirop au thé vert
Carte
Entrées
Croustillant de chèvre - 8,00 €
Jambon de pays, parmesan & sauce pesto
Toast de Saint Marcellin - 8,00 €
Magret, Miel et Mendiants (et une pointe d'échalotes confites)
Œuf Bénédicte façon "Le Tablier" - 8,00 €
Œuf poché, saumon fumé, crevettes, muffins grillés, sauce curry citronnée ciboulette
Œuf en Meurette - 8,00 €
Œuf poché, lard grillé, muffins grillés, sauce bourguignonne (champignons, échalotes, lardons)
Toast guacamole saumon fumé - 8,00 €
Saumon fumé, guacamole, crevettes fraîches, tomates confites, pomme & sauce vierge
Toast guacamole poulet pané - 8,00 €
Poulet pané, guacamole, lard grillé, parmesan, tomates confites & sauce vierge
Plats
Tartare de bœuf (180g) - 16,90 €
classique, préparé ou mi-cuit
Frites, salade, pignons de pin et parmesan
Pièce du boucher du moment* - 18,50 €
Frites maison & Salade
Tomahawk de veau - 24,90 €
Accompagnement et sauce au choix*
Côte de Bœuf 500g - 29,90 €
Accompagnement et sauce au choix*
Brochette de Saint-Jacques sauce vierge - 18,50 €
Purée de pommes de terre & poêlée de légumes
Steak de Thon mi-cuit grillé au sésame sauce vierge - 18,50€
Purée de pommes de terre & poêlée de légumes
Plat de la formule - 16,60 €
Voir Menu de la semaine
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* Sauce au choix :
Poivre vert, moutarde, gorgonzola, échalotes ou bourguignonne
** Accompagnement au choix :
Frites, écrasé de pommes de terre , poêlée de légumes ou salade
Supplément portion de frites : 4€
Salades
Salade César façon "Le Tablier" - 16,90 €
Filet de poulet pané maison, lard grillé, œuf,
crudités, parmesan, amandes, mayonnaise maison
Salade Fraîcheur - 17,90 €
Saumon fumé, avocat, crevettes fraîches, crudités,
segments d'agrumes, julienne de pommes
Salade Gourmande - 18,90 €
Gésiers, lard grillé, foie gras poêlé,
œuf, crudités, cantal, pomme et pignons de pin
Burgers façon Le Tablier
accompagnés de frites maison & salade
Le Classique - 15,50€
Steak haché, oignons rouges, cheddar, lard & ketchup
Le Végétarien - 15,00€
Galette de pommes de terre, avocat, tomates, mimolette et sauce vierge
L’Italien - 16,50€
Base Classique + Gorgonzola & sauce gorgonzola
Le Normand - 16,50€
Base Classique + Camembert, échalotes confites
Le Savoyard - 16,50€
Base Classique + Raclette
Le French - 17,50€
Base Classique + Emmental, œuf sur le plat
Le Chef - 18,10€
Base Classique + Galette de pommes de terre, cantal & sauce Moutarde
Le Montagnard - 18,10€
Base Classique + Reblochon, galette de pommes de terre, échalotes confites
Le Rossini - 19,50€
Base classique + foie gras poêlé, échalotes confites
Le Chicken - 17,50€
Escalope de poulet panée maison, lard, avocat, tomates, mimolette & sauce vierge
Le Fish - 17,50€
Dos de Cabillaud pané maison, avocat, tomates, mimolette et sauce vierge
Desserts
Fondant au chocolat - 8,30 €
Cœur coulant Kinder Schoko-Bons & crème anglaise
Assiette de fromages - 7,90 €
Café ou Thé gourmand - 10,00 €
Trois mignardises maison & café ou thé
Irish Coffee gourmand - 18,90 €
Trois mignardises maison & Irish Coffee
Champagne gourmand - 17,50 €
Trois mignardises maison & coupe de champagne
Dessert de la formule - 8,00 €
Voir Menu de la semaine
Menu enfant
(- 8 ans) 9,90 €
Jus de fruit ou Sirop à l’eau
Jambon blanc ou Steak haché ou Nuggets
Accompagnement : Frites maison
ou écrasé de pommes de terre ou petits légumes
Boule de glace ou Barre glacée ou Brownie
Prix TTC - Service compris.
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A consommer avec modération.