Le Tablier
Restaurant - Bar - Terrasse
A Montigny-le-Bretonneux
Menu de la semaine
1 plat + 1 dessert au choix
Midi & Soir - 22 €
Confit de Canard sauce poivre
Pommes de terre sautées & poêlée de légumes
ou
Pavé de Saumon sauce crustacés
Ecrasé de pommes de terre & poêlée légumes
ou
Suprême de volaille sauce moutarde
Purée aux deux pommes de terre & poêlée légumes
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Fromage Blanc Brownie & Fruits rouges
& son coulis de fruits rouges
ou
Fondant Chocolat cœur coulant Chocolat Blanc
& sa crème anglaise
ou
Tartelette Citron - Framboises
& son coulis de fruits rouges
ou
Salade de Fruits frais
& son sirop au thé vert
Carte
Burgers façon Le Tablier
accompagnés de frites maison & salade
Le Classique - 14,90€
Steak haché, oignons rouges, cheddar, lard & ketchup
Le Végétarien - 14,90€
Galette de pommes de terre, avocat, tomates, mimolette et sauce vierge
L’Italien - 15,90€
Base Classique + Gorgonzola & sauce gorgonzola
Le Normand - 15,90€
Base Classique + Camembert, échalotes confites
Le Savoyard - 15,90€
Base Classique + Raclette
Le French - 16,90€
Base Classique + Emmental, œuf sur le plat
Le Chef - 17,90€
Base Classique + Galette de Pommes de terre, cantal & sauce Moutarde
Le Montagnard - 17,90€
Base Classique + Reblochon, galette de Pommes de terre, échalotes confites
Le Rossini - 19,50€
Base classique + foie gras poêlé, échalotes confites
Le Chicken - 16,90€
Escalope de poulet panée maison, lard, avocat, tomates, mimolette & sauce vierge
Le Fish - 16,90€
Dos de Cabillaud pané maison, avocat, tomates, mimolette et sauce vierge
Entrées
Œuf Bénédicte façon "Le Tablier" - 7,20 €
Saumon fumé, œuf poché, toasts grillés,
Sauce citronnée à la ciboulette
Croustillant de chèvre - 7,20 €
Jambon de pays - Parmesan - sauce pesto
Toast guacamole - 7,20 €
Saumon fumé, avocat, tomates confites et pommes
Plats
Tartare de bœuf (180g) - 14,90 €
classique, préparé ou mi-cuit
Frites maison & Salade
Pièce du boucher du moment* - 18,50 €
Frites maison & Salade
Côte de bœuf 500 g - 29,90 €
Accompagnement et sauce au choix*
Tomahawk de veau - 24,90 €
Accompagnement et sauce au choix*
Brochette de Saint-Jacques sauce vierge - 18,50 €
Purée de pommes de terre & poêlée de légumes
Steak de Thon grillé au sésame sauce vierge - 18,50 €
Purée de pommes de terre & poêlée de légumes
Plat de la formule - 15,90 €
* Sauce au choix : poivre vert, moutarde, gorgonzola ou échalotes
** Accompagnement au choix : frites maison , écrasé aux deux pommes de terre , poêlée de légumes frais ou salade
Salades
Salade César façon "Le Tablier" - 16,90 €
Filet de poulet pané maison, lard grillé, œuf,
crudités, parmesan, amandes, mayonnaise maison
Salade Fraîcheur - 17,90 €
Saumon fumé, avocat, crevettes fraîches, crudités,
segments d'agrumes, julienne de pommes
Salade Gourmande - 18,90 €
Gésiers, lard grillé, foie gras poêlé,
œuf, crudités, cantal, pomme et pignons de pin
Desserts
Assiette de fromages - 7,50 €
Fondant au chocolat - 8,00 €
Cœur coulant Kinder Schoko-Bons & sa crème anglaise
Café ou Thé gourmand - 10,00 €
Trois mignardises maison accompagnées d'un café ou thé
Champagne gourmand - 17,50 €
Trois mignardises maison accompagnées d'une coupe de champagne
Dessert de la formule - 7,70 €
Menu enfant
(- 8 ans) 8,90 €
Jus de fruit ou Sirop à l’eau
Jambon blanc ou Steak haché ou Nuggets
Accompagnement : Frites maison
ou écrasé de pommes de terre ou petits légumes
Boule de glace ou Barre glacée ou Brownie
Prix TTC - Service compris.
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A consommer avec modération.