Menu de la semaine

1 plat + 1 dessert au choix
Midi & Soir - 23 €

Suprême de Volaille sauce moutarde

Pommes de terre sautées & poêlée de légumes

ou

Pavé de Saumon sauce curry

Écrasé de pommes de terre & poêlée de légumes

ou

Magret de Canard sauce poivre

Purée de pommes de terre & poêlée de légumes

~~~~~~~

Financier Pistache Framboises

& son coulis de fruits exotiques

ou

Fondant au Chocolat cœur coulant

Caramel au beurre salé

& son coulis caramel

ou

Tartelette crème pâtissière

aux Fruits rouges

& son coulis de fruits rouges

ou

Salade de Fruits Frais

& son sirop au thé vert

Carte

Burgers façon Le Tablier

accompagnés de frites maison & salade

Le Classique - 15,90€

Steak haché, oignons rouges, cheddar, lard & ketchup

Le Végétarien - 15,00€

Galette de pommes de terre, avocat, tomates, mimolette et sauce vierge

L’Italien - 16,50€

Base Classique + Gorgonzola & sauce gorgonzola

Le Normand - 16,50€

Base Classique + Camembert, échalotes confites

Le Savoyard - 16,50€

Base Classique + Raclette

Le French - 17,50€

Base Classique + Emmental, œuf sur le plat

Le Chef - 18,10€

Base Classique + Galette de Pommes de terre, cantal & sauce Moutarde

Le Montagnard - 18,10€

Base Classique + Reblochon, galette de Pommes de terre, échalotes confites

Le Rossini - 19,50€

Base classique + foie gras poêlé, échalotes confites

Le Chicken - 17,50€

Escalope de poulet panée maison, lard, avocat, tomates, mimolette & sauce vierge

Le Fish - 17,50€

Dos de Cabillaud pané maison, avocat, tomates, mimolette et sauce vierge

Entrées

Œuf Bénédicte façon "Le Tablier" - 8,00 €
Saumon fumé, œuf poché, toasts grillés,
Sauce citronnée à la ciboulette

Croustillant de Chèvre - 8,00 €

Jambon de pays, Parmesan & sauce pesto

Toast de Saint Marcellin - 8,00 €

Magret, Miel, Mendiant et une pointe d’échalotes confites

Toast guacamole saumon fumé - 8,00 €

Saumon fumé, avocat, tomates confites et pommes

Toast guacamole poulet pané - 8,00 €

Poulet pané, guacamole, lard grillé, parmesan

Plats

Tartare de bœuf (180g) - 16,90 €

classique, préparé ou mi-cuit
Frites maison & Salade

Pièce du boucher du moment* - 18,50 €

Frites maison & Salade

Tomahawk de veau - 24,90 €

Accompagnement et sauce au choix*

Côte de bœuf 500 g - 29,90 €

Accompagnement et sauce au choix*

Brochette de Saint-Jacques sauce vierge - 18,50 €

Purée de pommes de terre & poêlée de légumes

Steak de Thon grillé au sésame sauce vierge - 18,50 €

Purée de pommes de terre & poêlée de légumes

Plat de la formule - 16,60 €

***

* Sauce au choix : poivre vert, moutarde, gorgonzola ou échalotes

** Accompagnement au choix : frites maison , écrasé aux deux pommes de terre , poêlée de légumes frais ou salade

Salades

Salade César façon "Le Tablier" - 16,90 €

Filet de poulet pané maison, lard grillé, œuf,

crudités, parmesan, amandes, mayonnaise maison

Salade Fraîcheur - 17,90 €

Saumon fumé, avocat, crevettes fraîches, crudités,

segments d'agrumes, julienne de pommes

Salade Gourmande - 18,90 €

Gésiers, lard grillé, foie gras poêlé,

œuf, crudités, cantal, pomme et pignons de pin

Desserts

Assiette de fromages - 7,90 €

Fondant au chocolat - 8,30 €

Cœur coulant Kinder Schoko-Bons & sa crème anglaise

Café ou Thé gourmand - 10,00 €

Trois mignardises maison accompagnées d'un café ou thé

Champagne gourmand - 17,50 €

Trois mignardises maison accompagnées d'une coupe de champagne

Irish Coffee gourmand - 18,90 €

Trois mignardises maison accompagnées d'un Irish Coffee

Dessert de la formule - 8,00 €

Menu enfant

(- 8 ans) 9,90 €

Jus de fruit ou Sirop à l’eau
Jambon blanc ou Steak haché ou Nuggets
Accompagnement : Frites maison

ou écrasé de pommes de terre ou petits légumes
Boule de glace ou Barre glacée ou Brownie

Prix TTC - Service compris.

Nous vous rappelons que la maison n'accepte pas les chèques.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

A consommer avec modération.

Menu de la semaine

1 plat + 1 dessert au choix Midi & Soir - 23 €

Carte

1 plat + 1 dessert au choix
Midi & Soir - 23 €