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Menu de la semaine

1 plat + 1 dessert au choix
Midi & Soir - 22 €

Araignée de Porc sauce moutarde

Ecrasé de pommes de terre & poêlée de légumes

ou

Dos de Lieu Noir sauce crevettes

 Riz basmati & légumes poêlés

ou

Confit de Canard sauce gorgonzola

Pommes de terre sautées & poêlée de légumes

~~~~~~~

 

Riz au lait Pistache-Chocolat

& ses copeaux de chocolat noir

ou

Moelleux aux M&M's

& sa crème anglaise

ou

Financier aux Framboises

& son coulis de fruits exotiques

ou

Salade de Fruits frais

& son sirop au thé vert

Carte

Burgers façon Le Tablier

accompagnés de frites maison & salade

Le Classique - 14,90€

Steak haché, oignons rouges, cheddar, lard & ketchup

Le Végétarien  - 14,90€

Galette de pommes de terre, avocat, tomates, mimolette et sauce vierge

L’Italien - 15,90€

Base Classique + Gorgonzola & sauce gorgonzola

Le Normand - 15,90€

Base Classique + Camembert, échalotes confites

Le Savoyard - 15,90€

Base Classique + Raclette

Le French - 16,90€

Base Classique + Emmental, œuf sur le plat

Le Chef - 17,90€

Base Classique + Galette de Pommes de terre, cantal & sauce Moutarde

Le Montagnard - 17,90€

Base Classique + Reblochon, galette de Pommes de terre, échalotes confites

Le Rossini - 19,50€

Base classique + foie gras poêlé, échalotes confites

Le Chicken - 16,90€

Escalope de poulet panée maison, lard, avocat, tomates, mimolette & sauce vierge

Le Fish - 16,90€

Dos de Cabillaud pané maison, avocat, tomates, mimolette et sauce vierge

Entrées

Œuf Bénédicte façon "Le Tablier" - 7,20 €
Saumon fumé, œuf poché, toasts grillés,
Sauce citronnée à la ciboulette

 

Croustillant de chèvre - 7,20 €

Jambon de pays - Parmesan - sauce pesto

Toast guacamole - 7,20 €

Saumon fumé, avocat, tomates confites et pommes

Plats

 

Tartare de bœuf  (180g) 14,90 €

classique, préparé ou mi-cuit
Frites maison & Salade

Pièce du boucher du moment* 18,50 €

Frites maison & Salade

Entrecôte de veau - En rupture

Accompagnement et sauce au choix*

Tomahawk de veau - 24,90 €

Accompagnement et sauce au choix*

Côte de bœuf 500 g - 29,90 

Accompagnement et sauce au choix*

Brochette de Saint-Jacques sauce vierge 18,50 €

Purée de pommes de terre & poêlée de légumes

Steak de Thon grillé au sésame sauce vierge 18,50 €

Purée de pommes de terre & poêlée de légumes

Plat de la formule - 15,90 €

* Sauce au choix : poivre vert, moutarde, gorgonzola ou échalotes

** Accompagnement au choix : frites maison , écrasé aux deux pommes de terre , poêlée de légumes frais ou salade

Salades

Salade César façon "Le Tablier" 16,90 €

Filet de poulet pané maison, lard grillé, œuf,

crudités, parmesan, amandes, mayonnaise maison

Salade Fraîcheur 17,90 €

Saumon fumé, avocat, crevettes fraîches, crudités,

segments d'agrumes, julienne de pommes

Salade Gourmande 18,90 €

Gésiers, lard grillé, foie gras poêlé,

œuf, crudités, cantal, pomme et pignons de pin

Desserts

Assiette de fromages - 7,50 €

Fondant au chocolat - 8,00 €

ur coulant Kinder Schoko-Bons & sa crème anglaise

 

Café ou Thé gourmand - 10,00 €

Trois mignardises maison accompagnées d'un café ou thé

Champagne gourmand - 17,50 €

Trois mignardises maison accompagnées d'une coupe de champagne

Dessert de la formule - 7,70 €

Menu enfant

(- 8 ans) 8,90 €

 Jus de fruit ou Sirop à l’eau
Jambon blanc ou Steak haché ou Nuggets

Accompagnement : Frites maison

ou écrasé de pommes de terre ou petits légumes
Boule de glace ou Barre glacée ou Brownie

Prix TTC - Service compris.

Nous vous rappelons que la maison n'accepte pas les chèques.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

A consommer avec modération.

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