Foie gras frais sur pain d’épices
Oignons confits & figue rôtie
ou
Tartare de saumon en duo
Crème aux herbes et avocat frais

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Quasi de veau rôti & son jus gourmand
Gratin dauphinois & poêlée de marrons,

girolles & champignons de Paris
ou
Brochettes de Saint-Jacques & crevettes,

sauce citronnelle aux agrumes
Écrasé aux deux pommes de terre & légumes poêlés

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Fondant au chocolat cœur coulant
Cerises griottes, coulis rouge des fêtes
ou
Panna cotta au vin chaud et épices
Segments d’agrumes frais
 

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